南都讯  记者张小玲  近日★✿✿◈，深圳市中小学首个“AI数智食堂”管理系统运行澳门太阳网城★✿✿◈。深圳中学龙华学校联合龙华区“专精特新”企业深圳市常行科技有限公司★✿✿◈，打造AI智慧食堂★✿✿◈，通过人工智能★✿✿◈、物联网等技术实现食堂食品安全精准管控澳门太阳网城澳门太阳网城★✿✿◈，为师生筑起数字化安全屏障★✿✿◈。

　　走进深中龙华学校食堂★✿✿◈，科技感扑面而来★✿✿◈。在备餐间★✿✿◈，智能留样系统引人注目★✿✿◈：每餐菜品经留样秤自动称重125克并生成标签★✿✿◈，记录名称★✿✿◈、时间等信息★✿✿◈；留样柜仅限授权人员刷脸开启早就喜欢你饭团追书★✿✿◈，系统还会在留样到期后自动提醒销毁★✿✿◈。备餐间还配备紫外线消毒系统★✿✿◈，每日定时消杀并生成台账早就喜欢你饭团追书★✿✿◈，大幅提升管理效率★✿✿◈。后厨管理中★✿✿◈，“AI火眼”全天候护航★✿✿◈。烹饪间的摄像头可实时识别厨师着装规范★✿✿◈、操作合规性★✿✿◈，若灶台长时间无人或存在安全隐患★✿✿◈，系统立即报警★✿✿◈。仓库内★✿✿◈，智能传感器实时监测挡鼠板状态★✿✿◈、食材离墙距离及温湿度★✿✿◈，一旦异常即刻告警★✿✿◈，彻底杜绝传统管理中“百密一疏”的痛点★✿✿◈。此外澳门太阳网城★✿✿◈，农残快检设备每日抽检食材澳门太阳网城★✿✿◈，为食品安全再添一道“保险杠”★✿✿◈。

　　食堂入口处的“AI食安数据驾驶舱”大屏早就喜欢你饭团追书★✿✿◈，则是智慧管理的“大脑”★✿✿◈。屏幕上实时滚动着菜品留样记录澳门太阳网城★✿✿◈、消毒台账早就喜欢你饭团追书★✿✿◈、人员健康信息★✿✿◈、后厨监控画面等数据★✿✿◈，实现从食材入库到餐品出库的全链路透明化监管早就喜欢你饭团追书★✿✿◈。师生还可通过“数智食堂服务一体机”查看菜单澳门太阳网城★✿✿◈、为菜品评分★✿✿◈、留言互动等★✿✿◈，或调取“明厨亮灶”直播画面★✿✿◈，参与食安共治★✿✿◈。

　　深中龙华学校校长王粤莎表示★✿✿◈，AI系统覆盖晨检★✿✿◈、消毒★✿✿◈、行为识别等十余个场景★✿✿◈，自动生成数字化台账早就喜欢你饭团追书★✿✿◈，节省了80%的人力巡检成本★✿✿◈，真正实现从“人防”到“技防”的跨越★✿✿◈。深圳常行科技创始人郭义介绍★✿✿◈，“AI+智慧护学平台”以事前预警★✿✿◈、过程管控为核心★✿✿◈，利用算法量化风险并联动预警★✿✿◈，目前通过“日管控—周排查—月调度”机制早就喜欢你饭团追书★✿✿◈，推动食安管理标准化升级★✿✿◈，维护学生就餐安全★✿✿◈，为湾区名校建设注入科技动能★✿✿◈。太阳成集团太阳成★✿✿◈，澳门太阳成集团★✿✿◈，智能监控★✿✿◈，人工智能应用★✿✿◈！太阳成集团tyc234cc[主页]★✿✿◈。